无公害食品  中华绒螯蟹养殖技术规范

1  范围

本标准规定了中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）（以下简称河蟹）仔蟹培育、一龄扣蟹培育以及成蟹饲养技术。

本标准适用于河蟹池塘饲养，稻田饲养也可参照执行。